En la ensalada mixta es posible poner de todo, cualquier tipo de ensalada a vuestro gusto, desde la lechuga iceberg hasta el canónigo, desde la achicoria hasta cualquier otro tipo de ensalada, y muchos más ingredientes. La forma más sencilla de hacerlo, especialmente si no se dispone de mucho tiempo, es comprar una bolsa de ensalada mixta ya lista al supermercado y luego añadir los ingredientes veganos según vuestro gusto, como he hecho yo.
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